Vino bianco ottenuto da vitigno Riesling al 100%, nella così detta Valle del Riesling. I terreni dove vengono coltivate le viti sono di natura calcareoargilloso, e il sistema di allevamento è il Guyot. La cura delle uve viene applicata anche nella raccolta fatta esclusivamente a mano, e prosegue nella vinificazione con pressatura soffice e macerazione a temperatura controllata. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino, mentre i profumi ricordano frutta ed una buona mineralita’. Al gusto ritorna la mineralita’ accompagnata da sapidità e corpo, buona persistenza gustativa ed equilibrio perfetto.
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