Archivi categoria: VINI

Dopo una selezione durata tre giorni, nel quarto e conclusivo giorno di Sol&Agrifood premiazione e degustazione dei 21 prodotti selezionati dal Premio Golosario, giunto alla decima edizione in fiera. Verona, 18 aprile 2018 – Birre, succo di mela, chutnei ai pomodori … Continua a leggere →

Siamo impazziti, è ufficiale! Un impegnativo tour nazionale in 20 tappe che toccherà tutte le regioni italiane tra aprile e dicembre 2018 macinando quasi 10.000 chilometri di strade più e meno asfaltate, pianure, monti, colline e mari italici, in parte in motocicletta, in parte in auto, … Continua a leggere →

Ci troviamo a Cori, circa 60 km a sud di Roma, in territorio collinare, circa 400 m.s.l.m. dove è ubicata l Azienda MARCO CARPINETI, che da diverse generazioni opera nel settore vitivinicolo. La svolta nel 1994, con la scelta di … Continua a leggere →

Cembra, cantina di montagna, così è il nome completo di questa bella realtà del Trentino. Fondata nel 1952, oggi conta circa 400 viticoltori, che con la loro passione coltivano le tipiche terrazze della Val di Cembra; inoltre con 700 m … Continua a leggere →

Vino a Denominazione di Origine Controllata, prodotto nel territorio dell’omonimo Comune in provincia di Torino è prodotto da uve Nebbiolo in purezza, allevate su terreno roccioso sminuzzato dai ghiacciai pleistocenici. Allevata a pergola con sostegni in sasso che permettono un … Continua a leggere →

Siamo al confine tra Liguria e Toscana, dove le due tradizioni enologiche si sovrappongono e nella DOC Colli di Luni troviamo il vitigno Vermentino, tipico della Liguria, ed anche il Sangiovese vitigno tipicamente Toscano. Il vino degustato oggi è ottenuto … Continua a leggere →